こんにちは、ペスです。
今回はニョッキの料理を作ってみたのでご紹介します！
日本ではあまり見かけないニョッキですが、意外に美味しかったのでぜひ食べてみてください！
ニョッキについて
ニョッキはイタリア生まれの食べ物です。その歴史は古く紀元前の古代ローマ時代から食べられていたそうです。
主にジャガイモを原料としていますが、さつまいもから作られるタイプもあります。
現在ではヨーロッパを中心として世界で食べられています！
材料
・ニョッキ
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・鶏胸肉
・ニンニク（ひとかけら）
・ほうれん草（冷凍ほうれん草があると便利かも）
・生クリーム
・チーズ（お好みで）
・塩コショウ
・オリーブオイル
レシピ
2,3%の塩を入れた水を沸騰させる。
ニョッキを茹でます。
ニョッキが湯面に浮いてきたら取り出します。
水で冷ましてしばらく置いておきます。
次に鶏胸肉を一口サイズに切ります。
オリーブオイルを敷いたフライパンで鶏胸肉を焼いていきます。
焦げ目がついてきたら刻んだニンニクを入れて炒めます。
次に適当な大きさにカットしたほうれん草を加えます。
いい感じに炒めたら、生クリームを入れます。
その後沸騰させて10分ほど待ちます。
最後に塩コショウで味付けしたら完成です！
出来上がりです。お好みでチーズをトッピングしても良いです！
まとめ
いかがだったでしょうか。
今回はニョッキを使った料理をご紹介しました！
普段日本では食べない食材ですが、簡単に作れるのでおすすめです！
簡単に作れるので少し違う料理を食べたい時にお試しください！
